飲食業吹淡風 減價兩成吸客

本港飲食業步入冰河時期，即使父親節臨近，有食肆預計生意額將跌近兩成，人均消費減，形容「比97金融風暴更慘淡」。有食肆為求薄利多銷，減價2成吸客。

龍皇酒家飲食集團主席黃永幟，形容市況「比97年金融風暴更差」，預計生意額比去年跌12至13%。他指，酒席由平均以8、9,000元最受歡迎，調至5、6,000元，下調約3成；單點菜式顧客人均消費，亦由500至700元，跌至300至400元，跌最多4成。黃補充，新年後菜式已開始減價，部份由10至30%不等。

富東海鮮酒家老闆林永春指，經濟不景加上自由行減少，惟因有熟客及折扣優惠，預計生意額逆市升10%。他稱銅鑼灣分店最近兩個月小菜平均減價兩成，而鮑魚等貴價海鮮亦減價5至10%，部份減幅更大，例如肘子老雞燉勾翅亦由3,380元減至2,880，減幅亦有15%。